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Description
Réf. A0630
PANNEAU ORIGINE DES VIANDES BOVINES
Ce panneau d'origine des viandes bovines est composé de 5 colonnes : catégorie pays d'origine pays de naissance pays d'élevage pays d'abattage Ce panneau est en conformité avec le décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002 , relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration. Cette fiche de traçabilité des viandes bovines est obligatoire sous peine d'être condamné à une amende contraventionnelle de 450Ä. Cette amende peut aller jusqu'à 2250 Ä pour les personnes morales.
L'affichage de l'origine des viandes concerne : les plats contenant de la viande bovine sous forme de morceau : steaks, rôtis, steak hachés pur boeuf... Les produits exclus dans ce tableau d'origine des viandes bovines sont : les préparations de viande et de plats élaborés avec des préparations de viande comme : la sauce bolognaise, la pizza... Les établissement concernés (proposant des repas sur place, servant sur place, à emporter ou à livrer) par cet affichage : restaurants cafés cantines établissements de restauration rapide traiteurs restaurants de bienfaisance distribuant, livrant, servant gratuitement des repas. Ce tableau d'origine des viandes bovines peut être réalisé sur 3 supports différents : Adhésif PVC 1,5 mm Aluminium 2mm
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Réf. A0630
PANNEAU ORIGINE DES VIANDES BOVINES
Ce panneau d'affichage est un panneau obligatoire.
Il est composé de 5 colonnes (catégorie, pays d'origine, pays de naissance, pays d'élevage, pays d'abattage).
Ce tableau d'origine des viandes bovines est en conformité avec le décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002 , relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration.