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Signalisation d'affichage obligatoire


PANNEAU ORIGINE DES VIANDES BOVINES (A0630) 

panneau origine des viandes bovines (A0630)
Réf. A0630
PANNEAU ORIGINE DES VIANDES BOVINES


Ce panneau d'affichage est un panneau obligatoire.

Il est composé de 5 colonnes (catégorie, pays d'origine, pays de naissance, pays d'élevage, pays d'abattage). 

Ce tableau d'origine des viandes bovines est en conformité avec le décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002, relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration.


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Description
Réf. A0630
PANNEAU ORIGINE DES VIANDES BOVINES


Ce panneau d'origine des viandes bovines est composé de 5 colonnes : 
  • catégorie
  • pays d'origine
  • pays de naissance
  • pays d'élevage
  • pays d'abattage 
Ce panneau est en conformité avec le décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002, relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration. Cette fiche de traçabilité des viandes bovines est obligatoire sous peine d'être condamné à une amende contraventionnelle de 450€. Cette amende peut aller jusqu'à 2250 € pour les personnes morales.

L'affichage de l'origine des viandes concerne :
  • les plats contenant de la viande bovine sous forme de morceau : steaks, rôtis, steak hachés pur boeuf...
Les produits exclus dans ce tableau d'origine des viandes bovines sont :
  • les préparations de viande et de plats élaborés avec des préparations de viande comme : la sauce bolognaise, la pizza...
Les établissement concernés (proposant des repas sur place, servant sur place, à emporter ou à livrer) par cet affichage : 
  • restaurants
  • cafés
  • cantines
  • établissements de restauration rapide
  • traiteurs
  • restaurants de bienfaisance distribuant, livrant, servant gratuitement des repas.
Ce tableau d'origine des viandes bovines peut être réalisé sur 3 supports différents :
  • Adhésif
  • PVC 1,5 mm
  • Aluminium 2mm



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