



Description
Elles ont tout pour vous faire fondre, au bord de la mer, après la plage… Les estivants, touristes et autres amateurs de glaces aiment s’arrêter à toute heure pour déguster une glace maison.
En tant que professionnel, soyez fier de présenter votre travail à vos clients !
Décorez vos vitrines professionnelles, vos chariots forains et vos caddies, en posant un autocollant (adhésif) respectant la “Charte qualité” : “Glaces artisanales de France”. Plusieurs diamètres d’autocollants sont disponibles allant de 125 à 650 mm.
Ne vous faites plus discret et affichez clairement vos atouts avec un sticker glace pour votre vitrine haut en couleur !
Quelle est la réglementation sur la fabrication de glace artisanale ?
Depuis 2016, les mentions “glaces maison” et “glaces artisanales” sont soumises à une réglementation toujours en vigueur. En effet, les artisans glaciers qui respectent un cahier des charges établi par la Confédération Nationale des Glaciers de France peuvent afficher une mention spécifique sur leurs vitrines : “Glaces artisanales de France” et “Charte qualité”.
Le professionnel s’engage alors à utiliser des ingrédients uniquement naturels pour faire leurs glaces et non des produits industriels. Cela permet d’assurer aux clients la consommation de produits de qualité.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le texte (question écrite n°96488) publié au Journal Officiel (JO) et traité par l’Assemblée nationale en 2016.
En tant que consommateur, si vous avez le moindre doute sur la qualité des produits, la meilleure solution reste donc de demander directement au glacier.